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成都茶艺师培训

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成都茶艺师培训



茶艺是一种文化。茶艺在我国优异文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的我国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗夸姣环境的领略等全部品茶过程的夸姣意境,其过程体现形式和精神的彼此统一,是饮茶活动过程中形成的文化景象。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技能、茶具艺术、环境的挑选创造等一系列内容。茶艺布景是衬托主题思想的主要手段,它渲染茶性纯洁、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不一样的风格的茶艺有不一样的布景请求,只有选对了布景才干更好地领会茶的味道。
1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国工作分类大典》1800种工作之一,并制订《茶艺师国家工作标准》。潮州工夫茶作为我国茶艺的古典门户,集中了我国茶道文化的精粹。2008年,潮州工夫茶艺作为茶艺的代表当选第二批国家级非物质文化遗产名录。[1]  传承人有陈香白、叶汉钟。[2]  潮州工夫茶是我国茶艺中最具代表性的一种,它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的,属散条形茶瀹泡法的范畴,是瀹饮法的极致。茶艺表演用具有:茶,以安溪铁观音、武夷岩茶为好。器,能容水3-4杯的孟臣罐(宜兴紫砂壶)、若琛瓯(茶杯)、玉书碾(水壶)、潮汕烘炉(电炉或酒精炉)、赏茶盘、茶船等。[3]  日本的煎茶道、台湾的泡茶道都来源于潮州的工夫茶。[4] 
2008年6月7日,茶艺经国务院同意列入第二批国家级非物质文化遗产名录。


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