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成都茶艺茶道教学培训 茶道起源于我国

发布时间:2016-10-14 来源:http://www.frmwh.com/news/21.html

成都茶艺茶道教学培训 茶道起源于我国


我国人至少在唐或唐曾经,就在国际上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”(意思即是:喝茶,喝茶等茶道被广泛的推广,风行一时,王公贵族朝臣没有不喝茶的人。)这是现存文献中对茶道的最早记载。由此可见,最早最完善的茶道流程即是唐代陆羽所创的煎茶茶道。吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的高雅氛围和品茶的美好神韵,作了十分生动的描写。

在唐宋年间大家对喝茶的环境、礼节、操作方法等喝茶仪程都已很考究,有了一些约定俗成的规矩和典礼,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的效果也有了相当深刻的知道。
宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者,他以为茶的芳香品尝,能使人闲和宁静、趣味无穷:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁,韵高致静……”
南宋绍熙二年(公元1191年)日本和尚荣西将茶种从我国带回日本,从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的径山寺取经,交流了该寺院的茶宴仪程,初次将我国的茶道引入日本,变成我国茶道在日本的最早传播者。日本《类聚名物考》对此有清晰记载:“茶道之起,在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”日本《本朝高僧传》也有:“南浦昭明由宋归国,把茶台子、茶道具一式带到崇福寺"的记叙。
直到日本丰臣秀吉年代(公元1536~1598年,相当于我国明朝中后期)千利休变成日本茶道高僧后,才高高举起了“茶道”这面旗号,并根据《诗经》总结出茶道四规:“和、敬、清、寂”,显然这个基本理论是遭到了我国茶道精华的影响而构成的,其主要的仪程结构标准仍源于我国。
我国的茶道呈现很早,但惋惜的是我国尽管很早提出了“茶道”的概念,也在该领域中不断实习探究,却没有可以旗号鲜明地以“茶道”的名义来开展这项事业,也没有标准出具有传统含义的茶道礼仪。我国的茶道可以说是重精力而轻方法。有专家以为必要的典礼对“茶道”的旗号来说是较为主要的,没有典礼光自称有“茶道”,尽管也不能说不可以,搞得有茶就可以称道,那好像就泛化了,最终也“道可道,十分道”了。
泡茶本是一件很简略的事情,简略得来只需两个动作就可以了:放茶叶、倒水。但是在茶道中,那一套典礼又过于杂乱或是过于考究了,通常的老百姓必定不会把平时的这件小事搞得如此杂乱。
事实上我国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的创造和典礼的标准,而是愈加斗胆地去探究茶饮对人类健康的真理,创造性地将茶与中药等多种天然质料有机地联系,使茶饮在医疗保健中的效果得以大大地增强,并使之获得了一个更大的开展空间,这即是我国茶道最具实际价值的方面,也是千百年来一直遭到大家重视和喜欢的魅力地点。

唐代的喝茶方法和唐代的茶汤与咱们今天的概念完全不一样。唐代喝茶,是将茶饼切碎碾成粉末,过“罗” (“罗”,即是筛子。“茶罗”是一种专门用来筛茶粉的茶具)后参加沸水中煮成糊状,同时还要往里加盐、葱、姜、桔皮、薄荷等,类似于一种可怕的“胡辣汤”。也难怪这种完全怪味、幻想起来都让人觉得不胜下咽的“茶汤”能提神,能让人喝了不打打盹。

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